زردچوبه داروی بسیار قوی و فراموش شده در تغذیه ایرانی ها : زردچوبه و نام های آن در کتب طب سنتی از زردچوبه با نام های عروق الصفرا، حشیشه الصفرا، عروق الزعفران و عروق الصباغین و حشیش الخطاف و مامیران را نوع صغیر گیاه زردچوبه نام برده شده است.…