عدس شناسی بر مبنای طب سنتی سوء تفاهم درباره عدس در رابطه با عدس باورهای غلطی رواج دارد که باید اصلاح شود.  شاید این باورهای غلط، برخاسته از این دیدگاه طب جدید باشد که عدس منبع آهن و خونساز است!  اما از نظر طب سنتی مصرف زیاد عدس تولید کنن…